Wedangan Patimura 2

Berpikir Cerdas & Membuka Wawasan

Kuliner bersama Mas Mudo

Paroki (LENTERA) – Sempat libur di bulan Desember karena kesibukan merayakan Natal, Wedangan Patimura 2 kembali hadir di edisi Januari 2009. Sabtu (24/1). Kali ini tema yang diangkat adalah : ”Kuliner Bersama Mas Mudo”. Narasumber yang dihadirkan adalah Mas Petrus Mudo Sartono dari Cantel. Seorang pengusaha roti yang cukup sukses di Kabupaten Sragen dan punya pengalaman berwirausaha kuliner di manca negara (Australia & Amerika Serikat). Peserta yang hadir diajak untuk berpikir cerdas untuk membidik peluang di bidang wirausaha kuliner di tengah sulitnya mencari pekerjaan.

Mas Mudo berkenan sharing berbagi pengalamannya dalam berwirausaha. Beliau sebelumnya sudah berpengalaman bekerja dan berwirausaha di manca negara. Sebelumnya ia sempat bekerja selama 8 tahun di Restoran Sydney, Australia dan juga bekerja di Restoran di Amerika Serikat selama 3 tahun. Pernah juga membuka Warung Makan di Bogor selama 2 tahun. Selama bekerja di restoran di kedua negara tersebut, ia dapat belajar banyak aneka resep masakan beberapa negara dan juga mendapat banyak pengalaman berharga dari para pengusaha asing sukses yang bisa diambil ilmunya dalam berwirausaha.

Kepada peserta yang hadir, khususnya kaum muda, Mas Mudo mengajak untuk tidak putus asa dalam berusaha mencari penghasilan, karena jaman sekarang sangat sulit mencari pekerjaan. Menjadi seorang wirausaha khususnya bidang kuliner adalah solusi yang tepat karena peluangnya sangat besar. Kuncinya adalah punya modal, niat, kemauan dan tidak mudah menyerah. Jika sukses malah bisa membuka lapangan kerja dan membantu saudara-saudara lainnya yang bingung mencari pekerjaan.

Pada kesempatan itu, Mas Mudo pun juga melakukan demo memasak aneka resep masakan sederhana yang bisa menjadi referensi untuk membuka usaha. Dengan didampingi istri dan kedua anaknya, Mas Mudo memandu peserta yang hadir memasak aneka resepan. Resep masakan yang dipraktekkan adalah: Nasi Goreng, Mie Goreng, Cap Jay, Baby Panggang, Cai Sawi, Babi Asam Manis, Mie Bihun Goreng.

Saking penasarannya, ibu-ibu yang hadir maju mendekat melihat langsung proses memasak resep tersebut. Dan tentunya masakan-masakan tersebut bisa dinikmati oleh peserta wedangan yang hadir.

Acara ini diselingi hiburan orgen tunggal dan juga dihadiri rombongan tamu dari Paroki Palur dan Paroki Karanganyar. (dn)

* Terima kasih Bp. FX. Sudarmadi (Palur) untuk foto-fotonya. Berkah Dalem

Baca lebih lanjut

Iklan

Januari 19, 2009 Posted by | Uncategorized | 1 Komentar